فول اخضر عضوي 25 بذرة
Vicia faba هو نوع من النباتات المزهرة في عائلة البازلاء والفول Fabaceae. يزرع على نطاق واسع كمحصول للاستهلاك البشري والحيواني .
نبات حولي منتصب يصل ارتفاعه من 0.5 إلى 1.8
متر
الأزهار من مايو إلى أغسطس ، وتنضج البذور من يوليو إلى سبتمبر. هذا النوع خنثى (له أعضاء من الذكور والإناث) ويتم تلقيحه بواسطة
النحل. النبات ذاتي الإخصاب.
التربة المناسبة للزراعة :
التربة الخفيفة (الرملية) والمتوسطة (الطينية)
والثقيلة (الطينية) ، تفضل التربة جيدة التصريف ويمكن أن تنمو في التربة الطينية
الثقيلة.
درجة الحموضة المناسبة:
التربة الحمضية والمحايدة والقاعدية (القلوية).
يمكن أن تنمو في شبه الظل أو بدون ظل. تفضل التربة الرطبة وتتحمل الجفاف. يمكن أن يتحمل الرياح القوية
الزراعة :
تتم عن طريق البذور
المعلومات الغذائية :
يحتوي كل 100 غ من الفول، بحسب وزارة الزراعة
الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 341
الدهون: 1.53
الكاربوهيدرات الكلية: 58.29
الألياف: 25
السكر: 5.70
البروتينات: 26.12
الفول
وجبه شعبية بفوائد صحية عالية
:
الفول على (مادة السيروتونين) وهي من
الموصلات العصبية التي تنظم فترات النوم وتقلل من حالات القلق، إلى جانب مادة
(استييل كولين) التي تساعد على تكوين الذاكرة والمحافظة على قوتها، ومادة (دوبامين
وادرينالين) التي تعمل على التحكم في حالات التوتر والقلق. ومن هنا تأتي أهمية طبق
الفول المدمس الذي تتوافر فيه العناصر الثلاثة لضمان مساعدة الجسم على تكوين
موصلات السعادة وتحقيق قوة الأداء والتقليل من سرعة الشعور بالإجهاد والتوتر.
BACK TO TOP
